Неля Дъякону(Штоббе)

Сало, которое исчезает со стола за минуты!

Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.
Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты для рассола:

• Вода — 1 л
• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок

Как готовить:

Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дня
Через 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!

1. Когда ты запускаешь две стирки подряд — ты не экономишь время.

Ты сокращаешь жизнь машинки вдвое.
2. После стирки двигатель горячий. Ему нужно остыть минимум 30-40 минут. Если сразу запустить снова — перегрев. Обмотка двигателя деградирует.
3. ТЭН (нагревательный элемент) тоже перегревается. Накипь образуется в 3 раза быстрее. Через год-два — замена.
4. Подшипники барабана не успевают «отдохнуть». Нагрузка идёт непрерывно. Результат — люфт барабана и течь через 2-3 года.
5. Производителям это выгодно. Чем быстрее сломается — тем быстрее купишь новую. Поэтому в инструкциях об этом ни слова.
6. Мастера по ремонту говорят: 60% поломок связаны с перегревом. И почти все — у тех, кто стира