Валентина Грудачёва(Ермакова)

Что приготовить, если все надоело? Этот салат — как глоток свежего воздуха. Смотришь на список продуктов и не веришь, что из такой простой комбинации может получиться что-то стоящее. Именно так я думала, собираясь приготовить этот салат в первый раз. Никакой веры в успех! Но один маленький кусочек перевернул все с ног на голову. Теперь это мой главный козырь — для будничного ужина и для праздничного стола. Знакомьтесь, салат, который не сравнится ни с одним другим. Он не требует ни больших денежных затрат, ни часов у плиты. Всего четыре основных ингредиента, которые легко найти, и минимум усилий. А результат? Невероятно легкое, воздушное и в то же время сытное блюдо с абсолютно уникальным вкусом. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3 яйца отварим вкрутую, остудим и натрем на крупной терке, сыр любой, который Вам больше нравится по вкусу, натрем на мелкой терке, у меня голландский. Теперь берем 3 яблока, лучше брать зеленые сорта, очистим от кожуры и натираем на крупной терке, серединку убираем. Собир

Ничего варить не надо! Эти салаты такие сытные, что заменят ужин, если вы хорошо потрудились на даче или просто устали после работы и нет сил готовить. А еще они на тот случай, если на улице невыносимая жара, и включать плиту — это настоящее наказание. Плиту включать не надо и минимум грязной посуды. Делюсь рецептами, которые выручают меня, когда хочется вкусно поесть, но усталость или лень берет верх. 1. Салат с помидорами и ветчиной Помидоры (300 г) нарезаем на кубики и отправляем в миску. Для приготовления использую домашнюю куриную ветчину. Готовлю ее без специальной оболочки и ветчинницы. Ссылку на рецепт даю в конце. Можно брать любую ветчину по вкусу. Нарезаем ее на кубики. Вес ветчины 150 г. Дополняем все мелко натертым полутвердым сыром (50 г), майонезом (3 ст. л.) и мелко натертым чесноком (2 зубчика). Эти 3 продукта будут перемешиваться с соком от помидоров и получится очень вкусный соус, который объединит помидоры и ветчину. Немного солим, хорошо перемешиваем и салат гот