Татьяна Иванова(Мякотных)

Соседка как-то сказала мне: ягода у тебя крупная, а у меня горошек, хоть кусты одинаковые. Мы сажали рассаду из одной партии, в один день, грядки рядом. Разница была одна. Я кормлю клубнику в июне по графику, а она ждёт «когда нальётся сама». Июнь для клубники, это работа на износ. Куст одновременно цветёт, завязывает ягоду, выгоняет усы и закладывает рожки на будущий год. Если в этот момент недодать питания, ягода мельчает, а урожай следующего сезона уже под вопросом и становиться хуже. Расскажу свою схему, которую веду на участке много лет. В мае я подкармливаю клубнику азотом, чтобы куст нарастил листву. А в июне акцент смещается. Азота уже почти не даю, иначе пойдёт жирующая ботва, ягода будет водянистой и быстро загниёт. Главное здесь, калий и фосфор. Калий отвечает за сахар и плотность ягоды, фосфор за корни и цветочные почки. Я заметил такую штуку. Если в начале июня внести правильную подкормку, ягода становится ароматнее. Не крупнее в разы, а именно вкуснее. Соседи приходят, пр

Сразу к делу: это не удобрение. Янтарная кислота не содержит азота, фосфора или калия. Это мощный природный стимулятор и адаптоген, который помогает растению лучше усваивать питание из почвы, справляться со стрессом и активнее наращивать корни Я использую янтарную кислоту в четырёх случаях, и всегда — с заметным результатом. 1. Реанимация после зимы. Если клематис вышел из зимовки ослабленным, с подмороженными побегами, долго не просыпается — янтарная кислота работает как «волшебный пендель». Она будит спящие почки, стимулирует корневую систему и помогает растению быстрее тронуться в рост. 2. Пересадка и деление куста. Любая пересадка — это травма корней. Янтарная кислота снижает стресс и ускоряет регенерацию повреждённых тканей. Замачивание корней в растворе перед посадкой или полив после неё значительно повышают приживаемость. 3. Черенкование. Замачивание черенков в растворе янтарной кислоты перед посадкой в субстрат пробуждает спящие клетки и стимулирует образование каллуса и корне

Очень простой, вкусный и очень-очень шоколадный, который можно испечь даже без духовки, на сковороде.  Попробуйте! Для теста: 350 мл кефира 320 г муки 300 г сахара 2 средних яйца 50 г какао-порошка 70 г сливочного масла 1 ч. ложка пищевой соды Для крема: 500 мл сливок 33-35% 200 г темного шоколада Для глазури: 100 г темного шоколада 60 г сливочного масла 2–3 ст. ложки густого повидла для смазывания верхнего коржа под глазурь Для меренг: 2 яичных белка 120 г сахара (двойной вес белков) 1/8 ч. ложки лимонной кислоты или несколько капель лимонного сока Диаметр торта 26 см Вес торта - 1,9 кг ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для коржей разведите какао порошок горячей водой. Мне понадобилось 100 мл воды. Кефир слегка подогрейте. Сильно нагревать не нужно, главное, чтобы кефир не был холодным, до чуть теплее комнатной будет вполне достаточно. Всыпьте соду, размешайте. Сливочное масло растопите. Взбейте куриные яйца с сахаром, добавьте какао, масло и, попеременно вмешивая муку и кефир, замесите негустое ль