Татьяна Воронова

Советский салат « МИНСКИЙ »

Дорогие ценители советской кухни! Сегодня я восстановила для вас истинный рецепт салата «Минский» — тот самый, что готовили в столовых Белоруссии в 70-80 годы!
Этот салат — идеальное сочетание сытности, пикантности и той самой простой советской кухни, которую мы так любим.
Салат «Минский» (аутентичный рецепт)
Ингредиенты:
· Картофель отварной — 4 шт. (средних)
· Шампиньоны жареные — 250 г
· Капуста квашеная — 200 г
· Лук репчатый
— 1 шт. (крупный)
· Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст.л. (с ароматом!)
· Сахар — 1 ч.л.
· Соль — по вкусу
· Укроп для подачи
Приготовление:
1. Грибы: Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить на 2 ст.л.