Свернуть поиск
Фид
Наталья Ершова
поделилась публикацией12 сен
Закрываю этот ПЕРЕЦ тазами - зимой баночка уходит за один ужин!
Такой перец зимой всегда кстати. Открыл банку к картошке, мясу, котлетам или просто поставил на стол как закуску. Получается ярко, ароматно и очень по-домашнему. Мне нравится этот рецепт за то, что здесь ничего сложного. Перец остается кусочками, хорошо пропитывается томатной заливкой и получается мягким, но не разваливается. На примерно 5 банок по 500 мл понадобится: 2 кг сладкого болгарского перца 1,5 кг спелых помидоров 500 г репчатого лука 300 г моркови 100 мл растительного масла 80 г сахара 1 ст. ложка соли без большой горки 80 мл уксуса 9% Перец моем, удаляем семена и нарезаем крупными полосками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке или нарезаем тонкой соломкой. Помидоры пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером. Переливаем томатную массу в большую кастрюлю. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем морковь и лук. Варим примерно 10 минут на небольшом огне. Затем кладем сладкий перец, хор
Показать еще
66 комментариев
642 раза поделились
10K классов
Фид
Наталья Ершова
поделилась фотографией18 апр 2024
Фотография удалена или не является публично доступной
Фид
Наталья Ершова
поделилась фотографией10 апр 2024
Фотография удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- НАТАЛЬЯ НИКОЛЫШКОсело Барятино
- Владимир Лукьяновс. Барятино (Барятинский район)
- Сергей ЛаринБарятино
- АЛЕКСАНДР Братушкинс. Барятино (Барятинский район)
- Валентина Трифонова (Семенова)с. Барятино (Барятинский район)
19
- Tanin blog Мама БЛОГЕР20327 подписчиков
- Родное село Зеленое1754 подписчика
- Добрые, Мудрые, Весёлые412235 подписчиков
- ★ АССОРТИ NEW ★30279 подписчиков
- Волк и его любимая Девочка609949 подписчиков
Правая колонка