Елена Кладченко

ВАШИ ГОСТИ ЗАБУДУТ ПРО ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ БЛЮДА, ПОПРОБОВАВ ЭТОТ САЛАТ. ПРОВЕРЕННЫЙ ФАКТ!

Ингредиенты:
3 шт. куриного филе
300 г сыра (твердого, вкусного)
6 яиц
Стакан чернослива (мягкого, без косточек)
1 зубчик чеснока
300 г готовой морковки «по-корейски»
Полстакана грецких орехов (измельчить)
500 г майонеза (на прослойки)
Соль, перец — на ваш взгляд
Петрушка — для настроения и цвета
Приготовление (шаги к победе):
Сварить курицу, остудить, порубить кубиком. Чернослив распарить, обсушить и нашинковать.
Яйца сварить, охладить. Разделить белки и желтки, натереть на мелкой терке в разные миски!
Сыр натереть, соединить с майонезом и чесночной кашицей — получится ароматная сырная «паста».
Орехи подсушить на сковороде и перемешать с корейской морковью.
Строим нашу «башню вкуса» на широком блюде (слои снизу вверх):
Первый этаж: Чернослив. Смазываем майонезом.
Второй этаж: Курица. Солим, перчим, майонезим.
Третий этаж: Морковь с ореховой крошкой.
Четвертый этаж: Сырно-чесночная смесь.
Пятый этаж: Тертые белки. Хорошо промазываем майонезом.
Крыша: Ровное, солнечное покрывало из тертого желтка.
Убираем конструкцию в холодильник на час для надежного «сцепления» слоев. Перед подачей — корона из свежей петрушки!
Ну что, друзья, готовы принять эту эстафету вкуса? Этот салат того стоит! А вы любите слоеные салаты? Обязательно покажите, что у вас получилось! Выкладывайте фото ваших кулинарных сооружений — от процесса сборки до триумфальной подачи. Давайте делиться красотой и вдохновением! Жду ваши картинки!