Елена Кладченко

ПОДБОРКА СЛАВНЫХ САЛАТИКОВ. 1. Салат "Русский". Салат слоями. Каждый слой (натереть на терке, или мелко порезать) под майонезом. 1слой - отварной картофель 2слой - лук репчатый 3слой - горошек зеленый 4слой - морковь отварная 5слой -мясо отварное или колбаса 6слой- белок Сверху оформить салат консервированными огурцами,натертыми на мелкой терке и желтком. Украсить цветами из моркови и звездочками из яйца. Соль и перец по вкусу. 2. Салат с черносливом. Салат слоями,каждый слой под майонезом,соль по вкусу. 1слой-крабовые палочки 2слой-отварные яйца 3слой-сыр 4слой-чуть сливочного масла 5слой- мелко нарезанный чернослив 6 слой - крабовые палочки. Все натереть на терке. Украсить маслинам