Зина Башкирова(Овчаренко)

Ничего обжаривать не надо! Все очень просто и легко. Покажу совершенно разные варианты приготовления блюд из рыбы (5 вариантов). Вся рыба, приготовленная такими способами, получается очень сочная и ароматная. Дополняю рыбу простыми продуктами, а в итоге получается замечательный вкус. 1. Отличный способ приготовления рыбы и всего за 10 минут. Пример со скумбрией. Репчатый лук (1 большая луковица) нарезаем перьями или полукольцами, выкладываем в сковороду, немного солим и перчим. Скумбрию (950 г, 2 шт.) очищаем и разрезаем на кусочки (у меня 12 шт.). Рыбу размещаем на луке, посыпаем солью и черным перцем. Добавляем лавровый лист и вливаем воду (около 400 мл) до половины кусочков рыбы. Этот полезный способ приготовления называется припускание и прекрасно подходит для скумбрии. Сковороду закрываем и готовим после закипания на слабом огне 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы небольшие куски рыбы полностью приготовились. На дне образуется вкуснейший насыщенный бульон, который обязательн

…И что усугубляет пероноспороз. Что мы делаем не так при пероноспорозе огурца, почему не помогают обработки - невеселые моменты огуречной жизни. И что сделать, чем обработать, чтобы пероноспороз не сгубил огурцы. Переноспороз огурца, ложная мучнистая роса - вредоносное поражение растений, развивающиеся молниеносно. Если не проводить обработки, в течение нескольких недель может захватить полностью и погубить все растения в теплице. Возбудитель - гриб Pseudoperonospora cubensis. Развивается в основном в начале плодоношения, более активно во второй половине лета. Поражаются только листья: появляются желто-зеленые маслянистые пятна, вначале они могут быть угловатой формы, затем расплывчатые. На молодых листьях пятна напоминают мозаику. На нижней стороне листа появляется серо-фиолетовый темнеющий налет - признаки спороношения. Важно. Пероноспороз в открытом грунте отличается от “тепличного”. В теплице листья быстрее желтеют, некротизируется, закручиваются кверху - но не опадают. Пероноспоро

4 разных варианта. Куриное филе такими способами всегда получается невероятно сочное, нежное и очень вкусное. Готовить блюда легко, а результат удивительный. Покажу простые приемы, которые делают филе сочным и очень нежным. 1. Сочные куриные кусочки в хрустящей панировке. Филе куриной грудки (500 г) нарезаем на не очень тонкие ломтики и выкладываем в миску. Вливаем кефир (200 мл), разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль, сушеный базилик (2 щепотки) и молотый перец. Хорошо перемешиваем, миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Специи и травы можно брать любые по вкусу. Для панировки перестала использовать панировочные сухари, готовлю ее быстро из обычного хлеба или батона (они могут быть свежими или черствыми). Ломтики батона (7 шт.) разламываем на более мелкие кусочки и отправляем в чашу блендера. Измельчаем и панировка из хлеба готова. Крошку подсушивать не надо. Кусочки курицы вынимаем из маринада, слегка отжимаем и выкладываем в крошку. Обваливаем и слегка