Левая колонка
Елена Качанова
Поделилась темой
Елена Качанова
Поделилась темой
Елена Качанова
Поделилась темой
Елена Качанова
Поделилась темой
Елена Качанова
Поделилась темой
Беспроигрышный рецепт слоеного теста. Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев
Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Готовим:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 мину
Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Готовим:
Сливочное масло смешиваем с солью и венчиком взбиваем до мягкости, затем высыпаем туда же муку, перемешиваем и добавляем воду. Перемешиваем сначала венчиком и затем руками, чтобы хорошо замесить тесто. Оставляем под пленкой на 15-30 мину
15 комментариев
178 раз поделились
1.1K классов
Елена Качанова
Поделилась темой
ВОЗДУШНЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:Масло сливочное — 170 г;
Сахар — 170 г;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Яйца — 3 шт.
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — ½ ч.л.;
Изюм — 150 г.
Приготовление:
Заливаем изюм кипятком и оставляем на 10 минут. Смазываем растопленным сливочным маслом формочки для кексов, посыпаем их мукой, при этом излишки стряхиваем.
Для теста смешиваем в миске с мягким сливочным маслом классический и ванильный сахар, соль. Взбиваем миксером смесь 3-4 минуты, а затем по одному вводим яйца.
Взбиваем смесь до однородности, далее просеиваем туда муку и разрыхлитель. Замешиваем густое тесто, в которое высыпаем просушенный изюм.
Выкладываем тесто в формочки на ⅔.
Выпек
17 комментариев
284 раза поделились
2.6K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья1044
- ☜♡☞ Елена ☜♡☞Волгоград
- Ирина ИринаВолгоград
- Svetlana De-SmetЛьеж
- Людмила Бабкина ( Волохова )Волгоград
1512 подписчиков
Подарки
Группы145
- ШЕФ-ПОВАР НА ОДНОКЛАССНИКАХ!217667 подписчиков
- Русская Бельгия4557 подписчиков
- Русскоязычные в Бельгии1101 подписчик
- Друзья и Поклонники Ярослава Сумишевского.8755 подписчиков