Владимир Стрибуль

Если вы хотите приготовить что-то вкусное и в то же время диетическое, нежирное, обязательно попробуйте приготовить куриные котлеты с цукини. Это блюдо содержит минимум калорий, но при этом большое количество белка, оно сочное, сытное и выглядит красиво. Подавайте котлеты с отварными овощами или зеленым салатом для прекрасного легкого обеда. Чтобы приготовить большую порцию вкусного блюда, возьмите: Куриное филе тщательно промойте, лук и морковь очистите. После прокрутите мясо и овощи через мясорубку, если вы хотите, чтобы ваши куриные котлеты с кабачками стали более нежными, можно провернуть фарш 2-3 раза. Кабачки натрите на крупной терке, посолите, дайте им немного постоять, а затем отожмите выделившийся сок. Соедините их с мясным фаршем, добавьте отварной рис, мелко нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Сформируйте из полученной мясной массы небольшие котлетки, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Обычно на каждую пор