Verleihen Sie demjenigen, der dieses Rezept erfunden hat, eine Medaille! 🏅 Toller Geschmack!
Der berühmte Fleischsnack, der die ganze Welt in den Wahnsinn treibt! Kein Ofen und unglaublich lecker!
Kochen Sie einfach die Schweinshaxen und stellen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank, um unglaubliche Ergebnisse zu erzielen. Gekochte Schweinshaxe ist ein traditionelles deutsches Gericht. Es wird zum Hauptgericht auf Ihrem Tisch, denn das Rezept ist sehr lecker und authentisch. Fleischliebhaber kommen nicht vorbei, ohne es probiert zu haben. Kochen Sie mit Freude!
Kochrezept und Zutaten:
1,2 kg Schweinshaxe.
Schneiden Sie die Haut vorsichtig ab.
Schneiden Sie den Knochen heraus.
Schneiden Sie das Fleisch von der Haut.
Mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Hammer schlagen.
Das Fleisch in Streifen schneiden.
Mit Frischhaltefolie abdecken und das Fleisch mit einem Hammer schlagen.
1 Teelöffel Salz.
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
2 Knoblauchzehen auf einer feinen Reibe reiben.
Gut mischen.
Breiten Sie die Haut aus.
Fleischstreifen auslegen.
Die Karotten in Streifen schneiden.
Die Hälfte der Karotten auf das Fleisch legen, wie im Video gezeigt.
Außerdem schneiden wir 150 g Hähnchenbrust.
Mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Hammer leicht schlagen.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Die Gewürze gut einreiben.
Hähnchenfleisch wie im Video anrichten.
Den Rest der gehackten Karotten hinzufügen.
Aufrollen.
Mit einem speziellen Faden binden.
1 Stunde marinieren lassen.
Wir brauchen einen Backbeutel.
Sichern Sie die Kanten.
In kochendem Wasser 3 Stunden bei schwacher Hitze kochen.
3 Stunden später.
In eine Auflaufform oder ein Backblech geben.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Alles ist fertig.
Schauen Sie, was für einen wunderbaren Fleischsnack wir gemacht haben!
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Guten Appetit!
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