Налитр воды один стакан соли и половина стакана сахара , лавр. лист, перец горошек , доводишь до кипения и остужаешь . Вот этим рассолом заливаешь сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом вытаскиваете на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается . Попробуйте не пожалеете.
Открытое письмо иеросхимонаху Рафаилу (Берестову), по поводу специальной военной операции на Украине.
Дорогой батюшка, иеросхимонах Рафаил, пишет Вам недостойный чтец Иоанн, по благословению иеромонаха Геронтия, духовника Троице-Сергиевой Лавры в дни празднования Воздвижения Честнаго и Животворящего Креста Господня по поводу Вашего благословения не стрелять нашим, призванным в мобилизации, Христолюбивым воинам на поле брани с украинскими нацистами.
Архимандрит Таврион сказал просто написать Вам: «батюшка, Вы не выше Преподобного и Богоносного Отца Нашего Сергия Радонежского и Всея Руси Чудотворца». Но за послушание пишу Вам то, о чем нельзя молчать, ибо можно стать соучастником то