Все были в вoсторге!
Торт трезвая вишня
Нам понадобится:
- Яйца 9 штук
- Сахар 180 грамм
- Мука 130 грамм
- Какао 80 грамм
Друзья, если у вас ручной миксер, то лучше отделить белки от желтков. Сначала взбить белки с сахаром, а потом ввести желтки
Для крема:
Масло сливочное 300 грамм
Сгущённое молоко 400 грамм
Для начинки:
- Вишня 2,5 стакана
Шоколадная глазурь:
- Сливки 130 грамм
- Шоколад горький 80 грамм
- Масло сливочное 20 грамм
Бисквит выпекаем 60 минут при 180 градусах