ТЕСТО "ПУШИНКА" на кефире! Ингредиенты: 1 стакан - кефира, ● 0.5 стакана - растительного масла, ● 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, ● 1 ч.- ложка соли, ● 1 ст. ложка - сахара, ● 3 стакана- муки ⠀ Готовим: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вниз. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.Выпекать при температуре 180-200 градусов до