Зоя Гайворонская (Корнеева)

Недавний майский вечер у экранов телевизоров выдался на удивление тяжелым. Казалось, сам воздух сгустился от невыносимого контраста: с одной стороны — глубочайшая святость 9 мая, с другой — то, что нам преподнесли под соусом «праздничного продукта». День Победы — не рядовая клетка в календаре и не формальный повод отчитаться о патриотизме. Это момент, когда народная генетическая память оголяется до дна, и малейшая фальшь рискует обернуться цунами разочарования. Проект Первого канала «Дороги, опаленные войной» задумывался как символ единения. Стал же он триггером для ожесточенных споров. В чем загадка? Почему одни звезды вынуждали плакать навзрыд, а другие — судорожно искать пульт, лишь бы не лицезреть эту неестественную, «пластмассовую» скорбь? Попробуем разобраться, где пролегла та роковая черта, после которой живое искусство превращается в голый контракт. Удачные находки: что заставило замереть Сразу о хорошем: постановщики рискнули и не прогадали. Вместо привычных ведущих с отрепет

На 1 л банку: листья черной смородины лавровый лист — 1 или 2 шт. перец горошком — 10 шт. гвоздика — 2 шт. болгарский перец по вкусу зонтик укропа лист хрена соль — 2 ч. л. сахар — 2 ст. л. уксус 70% — 0,5 ч. л. корица на конце ножа. Банки простерилизуйте. Помидоры тщательно вымойте и обсушите. Зелень также промойте и обсушите. На дно банки помещаем специи и приправы. Чтобы помидоры не растрескались, проколите их зубочисткой. Приготовили маринад. Залили им помидоры, накрыли крышками и оставили остывать. На второй раз залейте маринадом. Перед тем как закрыть банки крышками, добавьте в каждую банку корицу на лезвие ножа. Корица добавит помидорам необычный вкус. Результат просто восхитительный. Переверните помидоры, чтобы проверить герметичность. Желаю удачных заготовок!

Такую закуску хоть на ужин приготовь, хоть на праздничный стол поставь, понравится всем. Изумительный рецепт, яркий, сочный, смачный и очень простой. Помидоры для него подходят самые неказистые и даже можно взять безвкусные и водянистые как сейчас. Все ингредиенты для приготовления, как всегда, в конце статьи. И там же вас ждет еще несколько наших вкусняшек, которые просто невозможно пропустить, уж больно они хороши. А коротенький видео рецепт сегодняшней закуски вы можете посмотреть на нашем канале в Максе. Кстати, там есть не только еда и рецепты, а еще много чего интересного из личного опыта и вообще из нашей жизни. А рецептик вот Быстрые помидоры Рецепт, как я уже сказал, смачный и по простоте уникальный. Давайте еже готовить. Итак, берем любые помидоры. У меня были вот такие небольшие, самые недорогие какие нашел в магазине. Они практически не имеют сейчас вкуса и у них грубая шкурка. Но мы из них сегодня сделаем кулинарный шедевр. Помидоры режем крупными кусочками. Я нарезал на

Тушеный картофель с мясом - это сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Рецепт несложный, смотрите сами! Ингредиенты: 1 кг картофеля 500 г говядины или свинины 1 луковица,2 моркови 2 зубчика чеснока 1 стакан мясного бульона 1/2 стакана томатного соуса 1 столовая ложка муки 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 чайная ложка сушеного розмарина Соль и перец по вкусу Растительное масло для жарки Пошаговый рецепт: 1. Подготовьте мясо: Нарежьте мясо небольшими кубиками. 2. Обжарьте мясо:Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или голландской печи на среднем огне. Обжарьте мясо до подрумянивания со всех сторон. 3. Добавьте овощи: Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягкими. 4. Добавьте муку: Посыпьте муку в кастрюлю и перемешайте, чтобы покрыть овощи. Готовьте, помешивая, в течение 1 минуты. 5. Добавьте бульон и томатный соус: Влейте мясной бульон и томатный соус. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите на медле

Такая заготовка настолько универсальная, что без нее зимой просто не обойтись. Использую для приготовления супов, горячего или просто заправляю луком с маслом и подаю с картошечкой например, а можно пробить блендером и получится томатный сок. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, берем помидоры, наша задача очистить от кожуры. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту, доводим до кипения. Как вода закипит опускаю помидоры на 30 секунд, затем сразу перекладываю в холодную на 30 секунд. Делаю крестообразный надрез и убираю кожицу. Теперь режу томаты на 4 части или в зависимости от размера томатов. Кладем томаты в кастрюлю, как только томаты равномерно прогреются и закипят раскладываем их по стерилизованным банкам, закатываем стерилизованными крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Здесь важно!!! не передержать, как только закипят, равномерно прогреются и дадут сок, сразу раскладываем по банкам, иначе дольки превратятся в кашу. В такую заготовку я не добавляю н