Оксана Пяткина- Пасюта
💕
Последний визит: 21:01
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Домашний штоллен на твороге: никаких дрожжей и долгого ожидания
Ароматный домашний кекс с сухофруктами, орехами и апельсиновой цедрой.Классический штоллен обычно требует времени и дрожжевого теста. Но этот рецепт – приятное исключение! Творожный Штоллен готовится без дрожжей, получается невероятно мягким, влажным и ароматным. Благодаря творогу и сливочному маслу мякиш остаётся нежным даже на следующий день, а щепотка рома и цедра придают выпечке изысканное послевкусие. Идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать близких домашним угощением без лишних хлопот.
Попробуйте – и этот пряный батон с хрустящими орехами и сочными сухофруктами станет вашим фаворитом на любом чаепитии!
Поделилась темой
01:34
Поделилась темой
ВОСТОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ:масло сливочное 300 г;
мука 4 стакана;
сметана 350 г;
желтки 3 шт;
разрыхлитель 18 г.
Для начинки:
курага 350 г;
изюм и грецкие орехи по 100 г;
белки 3 шт;
сахар 200 г.
Приготовление:
Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем.
Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке в муку, перетираем массу в крошку.
Добавляем сметану и желтки, вымешиваем очень мягкое и податливое тесто.
Делим тесто на несколько частей – 6 – 8, накрываем и оставляем на 30 минут.
Сухофрукты и орехи измельчаем.
Белки начинаем взбивать с щепоткой соли, когда масса станет довольно плотной, всыпаем частями сахар и взбиваем около 8 минут до стойкой и густой массы.
Смешиваем б
Поделилась темой
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1178
- Елена Чачковаг. Белый (Бельский район)
- Вера Павлова (Ребенок)г. Нелидово (Нелидовский район)
- Ирина Соколова(Седлецкая)г. Кинешма (Кинешемский район)
- Татьяна Султановаг. Таганрог (Ростовская область)
526
- Готовим ОК358287 подписчиков
- С добрым утром!78480 подписчиков
- хорошеем вместе30 подписчиков
- Татьяна Шевченко100240 подписчиков
- Подарки – это ОК4362936 подписчиков
Правая колонка