Людмила Щербакова-Мусиенко

Пирожки-посикунчики — это не просто еда, это целая история, пришедшая к нам из уральской кухни. Название говорящее: от слова «сечь», «посекать» или от того, как сочное мясо «сечет» (щекочет) язык. А еще говорят, что когда их ешь, сок так и посикивает во все стороны — отсюда и «посикунчики». Представьте: маленькие, почти пельменного размера пирожки из тончайшего, почти прозрачного теста, внутри,

Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный торт "Шоколадный Поль". Торт очень вкусный и нежный, состоит из медовых шоколадных коржей, которые пропитаны вишнёвым джемом и прослоены заварным кремом Пломбир. Сверху торт покрыт очень вкусной, насыщенной шоколадной глазурью. Прекрасный торт как для домашнего чаепития, так и для встречи гостей! 💖 Пошаговый видео рецепт ⬇️ Вишнёвый джем 1. Смешайте вместе сахар и пектин; 2. Выложите в кастрюлю вишню без косточек. Вишню можно брать как свежую, так и замороженную; 3. К вишне добавьте сахар с пектином и пюрируйте блендером до образования однородной массы; 4. Постоянно помешивая, доведите до кипения и проварите на слабом огне в течение 3 минут. Дольше варить джем с пектином нельзя, так как при длительной температурной обработке пектин теряет свои желирующие свойства; 5. Снимите с огня и перелейте джем в баночку. Сначала джем будет жидк