Предыдущая публикация
Самый необычный курс состоится в Ростове 7-8 декабря Candy bar Восточная ночь. Такого еще не было. Вы можете быть первыми. За два дня мы создадим необычный сладкий стол из разнообразных восточных сладостей, нуги, пахлавы, рахат лукума и много другого. Обращайтесь к организатору в Ростове @mimino_rnd Расписание и запись на курсы на нашем сайте www.culinart.ru Все вопросы по тел 8-928-279-69-99

Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 12
Нуга в ассортименте
- шоколадная
- малиновая
- фисташковая
- классическая
- лимонная
Пахлава
- Иранская
- Кавказская
- Турецкая
- Арабская
Лукум турецкий
Рахат лукум
Восточные сладости в ассортименте, более 25 видов
Описание курса
Курс рассчитан как для начинающих кондитеров, так и для профессионалов, которые хотят овладеть технологиями приготовления основ восточных сладостей. Программа включает в себя несколько разделов.
1.Выпечные, мучные сладости.
• Пахлава Арабская
• Пахлава Турецкая
• Чак чак
• Рашид-халва (халва с орехами)
2.Рахат лукум 2-3 вида.
3.Нуга
• Шоколадная
• Классическая
• Малиновая
• Фисташковая
4.Разнообразные медовые рулеты и хворост 2-3 вида.
5.Марципаны, орехи, цукаты и др.сладости.
6.Щербеты – оригинальные напитки и коктейли.
Курс заканчивается красочной презентацией. Из восточных сладостей оформляются разнообразные горки и композиции. Студенты все сладости готовят вместе с преподавателем и непосредственно принимают участие в создании Восточного Candy Bar.
Описание курса
Описание курса
В течении курса будет создано два торта:
1. Новогодний подвесной шоу-торт на 60 - 100 кг.
2. Эксклюзивный свадебный торт на 25 - 40 кг.
Настольный подвесной торт в оригинальном исполнении как для оформления сладкого стола, так и самостоятельного предназначения.
В течении курса будут использоваться разнообразные техники кондитерского искусства: сахарные цветы, роял айсинг, работа с карамелью и шоколадом и др.
Курс полностью практический. Вы с преподавателем создадите все конструкции тортов и оформите их.
Описание курса
В течении курса будет создано два торта:
1. Новогодний подвесной шоу-торт на 60 - 100 кг.
2. Эксклюзивный свадебный торт на 25 - 40 кг.
Настольный подвесной торт в оригинальном исполнении как для оформления сладкого стола, так и самостоятельного предназначения.
В течении курса будут использоваться разнообразные техники кондитерского искусства: сахарные цветы, роял айсинг, работа с карамелью и шоколадом и др.
Курс полностью практический. Вы с преподавателем создадите все конструкции тортов и оформите их.