наталья гожаева (ческидова )

Шишки сосны – настоящий кладезь полезных веществ! В них полно витаминов, эфирных масел и других ценных элементов, которые могут поддержать иммунитет и улучшить самочувствие. Но как их правильно использовать? Варенье из сосновых шишек – это, конечно, вкусно, но при нагревании часть полезных веществ разрушается. Поэтому я предпочитаю заготавливать сосновый мёд холодным способом – так шишки отдают максимум пользы без термической обработки. 1️. Сбор шишек Выбираем молодые зелёные шишки, которые ещё не стали твёрдыми. Лучше всего собирать их в мае, подальше от дорог и промышленных зон. 2️. Подготовка Шишки очищаем от мусора и тщательно промываем. Затем смешиваем их с сахаром в равных пропорциях. 3️. Процесс настаивания 🔹 Перекладываем смесь в стеклянные банки и отправляем в холодильник. 🔹 В течение 2–4 недель сахар вытянет из шишек сок, превращая его в ароматный сироп. 🔹 Периодически встряхиваем банку, чтобы процесс шёл равномерно. 🔹 Затем процеживаем сироп, разливаем его по чистым ём

Есть на даче вещи, к которым со временем привыкаешь. Например, комары раздражают, но терпимы. Муравьи копошатся, но не лезут в лицо. Но вот осы… Осы - это совершенно другой уровень «радости». Особенно к концу лета, когда урожай дозревает, варенье пахнет на всю округу, а шашлыки в саду превращаются в нервный аттракцион на выживание. Кажется, ты всего лишь хотел уединения и покоя, а получил боевик в духе «Осы против человека». Причём уничтожать гнёзда - затея рискованная. Во-первых, гнездо ещё найти надо. Во-вторых, сделать это без последствий, почти как разминировать бомбу без опыта. Но хорошая новость в том, что справиться с осами можно без разрушений и паники. Собрал три способа, которые лично проверены или подсказаны бывалыми соседями. Делюсь. 1. Ловушка из бутылки — просто, дёшево и работает Классика дачного жанра. Берёте обычную пластиковую бутылку, отрезаете верхнюю часть, наливаете в нижнюю что-то сладкое: сироп, старое варенье, компот. Затем горлышко вставляете обратно, но вниз

Калина садовая или обыкновенная является не только красивым растением как в стадии цветения, так и в стадии плодоношения, но ещё и очень полезным растением. Ягоды калины обладают поистине целебными свойствами. В них содержится много витаминов и минералов, благотворно влияющих на организм человека. Однако, не все знают как правильно хранить, как и что готовить из этих целебных ягод. В этой публикации поговорим именно о том, как с пользой для организма использовать ягоды калины. Рекомендуемая норма для свежих ягод – по 75 грамм в день, 4–5 раз в неделю. Калину категорически запрещается принимать утром натощак (ввиду возможного раздражающего воздействия на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта), а также в вечернее время (перед сном она вызовет перегрузку пищеварительного аппарата и бессонницу). Калина активно применяется для приготовления джемов, сиропов, варенья, киселя, сока и морса. Плоды, цветы, ветки (кору) и листья калины используют для приготовления отваров, чаев, на

– Мам, ну какой ресторан, ты же видишь, какие сейчас цены, – Денис раздраженно потер переносицу, не отрывая взгляда от экрана своего телефона. – У нас ремонт в детской, страховка на машину подошла. Давай по–домашнему, у тебя посидим. Ты же отлично готовишь, никто так мясо по–французски не запекает, как ты. Вера Ивановна замерла у порога просторной прихожей, прижимая к груди пластиковый контейнер с еще теплыми домашними блинчиками, которые она специально напекла с утра пораньше, чтобы порадовать внуков перед школой. Свет от огромной дизайнерской люстры отражался в идеальном глянце натяжного потолка. На полу лежал дорогой кварцвинил под светлый дуб, по которому сейчас нетерпеливо постукивала носком домашней туфли невестка Марина. – Действительно, Вера Ивановна, – подхватила невестка, поправляя идеально уложенные волосы. – В ресторанах сейчас сплошная антисанитария, да и порции крошечные. А дома уютно, свои все. Мы приедем, поздравим. Главное же внимание, а не пафос. Тем более у нас сейча

Корзинка-вазочка из связанной крючком салфетки — это не только стильный элемент декора, но и универсальный аксессуар, который можно использовать в различных целях. Такие корзинки прекрасно вписываются в интерьер, добавляя уют и шарм. Связать такую корзиночку очень просто. За основу можно взять СХЕМУ практически любой подходящей салфетки нужного размера. Схему можно использовать в виде "как есть", либо удалить из нее один или два блока (раппорта), если есть такая возможность (если блоков много и удаление одного, двух не повредит общему узору). При таком удалении салфетка будет вязаться в виде купола, что и требуется для корзиночки. Однако, можно вязать по схеме и без удаления раппортов. В этом случае, при растягивании по форме салфетка просто немного ужмется. Надеюсь, мысль понятна ). По окончанию вязания, салфетку нужно постирать и затем окунуть в очень крепкий раствор крахмала (накрахмалить). После этого натянуть ее на миску или тарелку подходящей формы, перевернутую вверх ногами. Хо

Тонкие, хрустящие полоски теста, жаренные в масле до золотистости. Водка делает тесто особенно пузырчатым и лёгким, а готовый хворост — тающим во рту. мука - 250г яйца куриные - 2шт. сахар - 1ст. л. водка - 1ст. л. сахарная пудра - 1по вкусу растительное масло для жарки - 300мл соль - 1щепотка В миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до лёгкой пены. Добавьте водку и перемешайте. Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте мягкое, но упругое тесто. Заверните тесто в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 15 минут отдохнуть. Раскатайте тесто очень тонко (2 мм или даже чуть тоньше). Нарежьте на полоски 2–3 см шириной и 8–10 см длиной. В центре каждой полоски сделайте надрез и выверните один край через надрез, формируя “бантик”. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло (масла должно быть много, чтобы хворост плавал). Опускайте заготовки по 2–3 штуки за раз. Жарьте 30–60 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Вынимайте шумовкой и вык