Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
719 комментариев
3.9K раз поделились
41K классов
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Не покупайте колбасу: эта грудинка получается вкуснее, сочнее, дешевле и хранится долго
Грудинка, приготовленная таким способом, универсальна. Она заменяет колбасу, идёт на закуски, отлично хранится в морозилке и не требует особых усилий при готовке. Мясо выходит сочным, но не жирным, специи впитываются равномерно, корочка получается румяной и плотной. Особенно ценно, что в приготовлении участвует минимум посуды и техники (почти ничего не надо мыть). Даже маринуется мясо в пергаменте! Подойдёт тем, кто хочет простую замену магазинной мясной нарезке и не готов переплачивать за е-шки и воду, которой нередко накачивают мясные продукты. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 600 г свиной грудинки, нарезаем на два куска, чтобы было удобно запекать. Мясо моем, обсушиваем бумажными полотенцами. В отдельной миске смешиваем 1 ч.л. молотой паприки, по 0,5 ч.л. сушёного чеснока, куркумы, розового перца и чёрного молотого перца. Добавляем 1 ч.л. соли (без горки). Это всё – сухая смесь. Она даст аромат и вкус без масла и маринада. Обваливаем куски грудинки в этой смеси со всех
Показать еще
62 комментария
521 раз поделились
5.6K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
10 комментариев
24 раза поделились
243 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
132
- Юлия Гончарова( Чернявская )Воронеж
- Владимир ВалуйскийВоронеж
- Светлана Некрылова (Фотина)рп. Рамонь (Рамонский район)
- Татьяна Ланюга ( Бобрешова)Воронеж
10
- Павловская районная газета «Вести Придонья»10008 подписчиков
- НОВОСТНОЕ ПИКЕ - Путин наш президент194213 подписчиков
- Своё Родное | Фермерские продукты10350 подписчиков
- Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук91209 подписчиков
- Вести Воронеж64318 подписчиков
Правая колонка

