Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 8 авг 2018
Фильтр
ТЁРТЫЙ ПИРОГ 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2.5 ст. муки
● 1 пачка маргарина (200 г)
● 1 яйцо
● 0.5 ст. сахара
● 0.5 ч.ложки соды
● 2 ст. ложки майонеза
● 1 ст. ложка сока лимона
● 0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином).
Смазать вареньем или повидл
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2.5 ст. муки
● 1 пачка маргарина (200 г)
● 1 яйцо
● 0.5 ст. сахара
● 0.5 ч.ложки соды
● 2 ст. ложки майонеза
● 1 ст. ложка сока лимона
● 0.5 стакана не очень жидкого варенья или повидла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить сок лимона и майонез, размешать. Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка, немного меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько 0.3--0.4 мм на протвень (я пеку в любом случае на бумаге смазанной маргарином).
Смазать вареньем или повидл
ПЕЧЁНОЧНЫЕ МИНИ-ТОРТИКИ 🍴
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печень куриная (или любая другая ) — 500 г
● Молоко — 0,5 стакана
● Яйца куриные — 2 шт.
● Мука пшеничная — 100 г
● Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
● Соль, перец по вкусу
● Растительное масло в тесто — 2 ст. л.
Начинка:
● Лук — 2 шт.
● Морковь — 1–2 шт.
● Соль, перец по вкусу
● Майонез — 200 г
● Чеснок — 3 зубчика
● Сыр твердый — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовим тесто для печеночных блинов. Я измельчаю печень в комбайне, добавляю остальные продукты и взбиваю до однородности. Обязательно добавляю в тесто для печеночных оладий растительное масло, за счет этого оладьи жарю на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Сковорода маленькая — 7 см в ди
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Печень куриная (или любая другая ) — 500 г
● Молоко — 0,5 стакана
● Яйца куриные — 2 шт.
● Мука пшеничная — 100 г
● Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
● Соль, перец по вкусу
● Растительное масло в тесто — 2 ст. л.
Начинка:
● Лук — 2 шт.
● Морковь — 1–2 шт.
● Соль, перец по вкусу
● Майонез — 200 г
● Чеснок — 3 зубчика
● Сыр твердый — 200 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовим тесто для печеночных блинов. Я измельчаю печень в комбайне, добавляю остальные продукты и взбиваю до однородности. Обязательно добавляю в тесто для печеночных оладий растительное масло, за счет этого оладьи жарю на сухой сковороде с 2-х сторон по несколько минут. Сковорода маленькая — 7 см в ди
ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС 🍰
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
● 250 г мягкого маргарина
● 1 столовая ложка майонеза
● 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
● ваниль
● 3 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый к
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
● 250 г мягкого маргарина
● 1 столовая ложка майонеза
● 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
● ваниль
● 3 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.
Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый к
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Намыс ШабдалиевБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Айканыш ОсмоналиеваБишкек (Пишпек, Фрунзе)
- Консервация От Дяди ГиБишкек (Пишпек, Фрунзе)