Пирог яичный «Веселая семейка». Тесто в этом пироге необычное, оно воздушное и долго не черствеет, все благодаря тому, что оно готовится только на яйцах, без добавления жидкости кефира, молока или воды.
Рецепт: для теста: яйца -5 шт.
дрожжи сухие «Haas» – 7г
сахар -1-3ст.л.
соль -1/2ч.л.
ванилин – 1 пачка
мука -300-350г
растительное масло -3ст.л. Для начинки:
повидло – по вкусу
сгущённое молоко вареное – по вкусу
Они получаются совсем не жирными, масло наливаю в сковороду один раз и не подливая жарю все пирожки. Само тесто готовится "шустрым способом" все перемешиваю и м...