lubow larskaj

Вкуснейшие зелёные помидоры в 3-х литровых банках с чесноком, зеленью и болгарским перцем

Сохраняйте рецепт! Вкусно - не то слово! Спасибо ска́жите

Ингредиенты на 3-литровую банку:
- Помидоры – 2 кг
- Болгарский перец – 2 штуки
- Зелень – 1 пучок
- Чеснок – 1 головка
Маринад:
- Вода – 2,5 литра
- Сахар – 250 г
- Соль – 100 г
- Уксус 9 % – 200 мл
На каждую литровую банку требуется 1 таблетка аспирина. Приготовленного маринада достаточно для примерно шести литровых банок.
Приготовление:
Помидоры помойте и разрежьте на четыре части. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, а зелень и чеснок измельчите. В чистые банки положите лавровый лист и чёрный перец горошком. Затем заполнит