Аккагаз Агисова(Ихласова)

Ореховые рулетики, которые тают во рту. Простой рецепт домашней выпечки!

Для теста:
- Стакан (200 мл)
- Мука — 3 стакана
- Молоко (тёплое) — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Сухие дрожжи — 1 ч. л.
- Сливочное масло (комнатной температуры) — 50 г
- Яйцо (крупное, L) — 1 шт.
- Щепотка соли
Для начинки:
- Молотый фундук — 1 стакан
- Сахар — 5 ст. л.
- Белок — 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- Молоко — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 пакетик (или 1 г)
Приготовление:
- В миске просейте муку и сделайте углубление в центре.
- Добавьте в углубление дрожжи, сахар и тёплое моло

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кочан цветной капусты
З яйца⁣
6 столовых ложек цельнозерновой или другой более полезной муки⁣
масло для жарки
1 стакан панировочных сухарей
50 грамм те́ртого тве́рдого сыра⁣
1/2 чайной ложки приправы карри (можно заменить другими любимыми специями)⁣
соль⁣
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кочан капусты разобрать на соцветия, поместить в кастрюлю, залить водой, слегка посолить и поставить на огонь.После закипания варить капусту минут пять,а потом откинь на дуршлаг.⁣В глубокой миске взбить яйца с карри, добавить к ним небольшую щепотку соли и муку.Перемешивать до получения однородной массы.⁣В отдельной посуде смешать панировочные сухари с те́ртым сыром.⁣Каждое соцветие к