Ингредиенты: • Кабачок — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Морковь — 1 шт. • Сыр сулугуни — 100 г • Зелёный лук — пучок • Яйца — 2 шт. • Соль — щепотка • Чёрный перец — щепотка • Чеснок — 1 зубчик • Манная крупа — 2 ст. л. ⸻ 🔪 Приготовление: 1. Подготовьте овощи. Очистите кабачок, картофель и морковь. Натёрните их на средней тёрке. 2. Удалите лишнюю влагу. Слегка отожмите овощную массу, чтобы убрать лишний сок. 3. Добавьте остальные ингредиенты. В миску с овощами положите мелко нарезанный зелёный лук, натёртый сулугуни, яйцо, измельчённый чеснок, манку, соль и перец. Всё хорошо перемешайте. 4. Оставьте
Кефир должен быть горячим (но не кипящим, около 50–60 °C). Соду растереть между ладонями над тестом (чтобы она лучше распределилась). После добавления соды тесто больше НЕ перемешивать. Ингредиенты: - 300 г кефира 2,5% - щепотка соли - 1 яйцо - 20 г сахара - 250–260 г муки - 0,5 ч.л. соды - растительное масло для жарки (слой масла не менее 2 мм) Как приготовить: 1. В миске соединяем горячий кефир, соль, сахар и яйцо. Перемешиваем до однородности. 2. Добавляем просеянную муку и замешиваем густое тесто. 3. Соду высыпаем на ладонь, растираем и, перетирая, добавляем к тесту. 4. Ещё раз аккуратно перемешиваем и оставляем тесто «отдохнут
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.