София Спектор

Самое вкусное и самое быстрое печенье: показываю, как я готовлю печенье с шоколадом за 15 минут

Сегодня приготовим вкусное печенье к чаю с кусочками шоколада. Готовится из минимального набора ингредиентов. Рецепт очень простой и быстрый, времени понадобится не больше 15 минут.
*********************
РЕЦЕПТ:
1 яйцо
сахар - 100 г.
ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли
растительное масло - 100 г.
мука - 200 г.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
шоколад - 80 г.
КАК ГОТОВИТЬ:
В миску разбиваем одно яйцо, всыпаем 100 г. сахара, одну чайную ложку ванильного сахара и щепотку соли.
Вливаем 100 г. растительного масла без запаха. Взбиваем всё венчиком до однородности.
сталось добавить 200 г. просеянной муки, пол чайной ложки разрыхлителя и перемешать. В конце вымешиваем немного руками.
Тесто для печенья получится мягкое, не липнущее к рукам. С ним работать одно удовольствие. Очень люблю такое тесто, оно никогда не подводит.
Нарезаем 80 г. шоколада на кусочки. Можно брать молочный или тёмный шоколад, это уже на ваше усмотрение.
Отправляем его в тесто и перемешиваем. Ещё будет вкусно с сушёной клюквой или абрикосами. Я ещё немного шоколада оставила для украшения печенья, но это по желанию.
С помощью столовой ложки берём тесто и скатываем из него шарик. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, чтобы между шариками было расстояние.
Делается это всё довольно быстро и не занимает много времени. Сверху в тесто вдавливаем кусочки шоколада. Чтобы тесто приняло форму печенья.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 8-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовое печенье снимаем и даём ему немного остыть.