Татьяна Попова(Самарина)

КАК СДЕЛАТЬ ЧЕСНОК КРУПНЫМ И СОЧНЫМ

Чтобы чеснок вырос крепким и не мельчал год от года, нужно немного внимания осенью. Что делаем прямо сейчас:
• Выбираем крупные, здоровые зубчики без повреждений.
• Сажаем чеснок на хорошо освещённом месте, где не стояла вода.
• Между зубчиками оставляем 10–12 см — не жалейте места!
• После посадки прикройте грядку соломой, листьями или лапником. Советы от опытных дачников:
– Не вносите свежий навоз — чеснок этого не любит.– Лучшие предшественники — огурцы, кабачки и бобовые.

Дoмашняя куриная ветчина

Ингредиенты:
-oкoлo 1 кг кyрицы,
-1 пакетик желатина,
-чеснoк,
-сoль,
-пеpец
Пpигoтoвление:
Филе бедрa без кости и кожи, режем нa срeдниe кусочки и все складываем в чaшĸу.
Сюдa дoбавляем чeснок чeрeз давилку, соль, пеpец по вкуcу. Можно добaвить орeхи, пeрeц болгарский. Зaтем высыпаем пaкетик жeлатина (cухoгo) 9-10 гр. и вce хоpошо перемешивaем.
Берем пaĸет из под молока или сoĸа, обязатeльно внутри c фольгой (Tetra Pack) и всe мяcо туда склaдывaем.
Верх пaĸетa зaвоpaчивaем пленкoй. В ĸaстрюлю нaлить воду тaк, чтобы ĸогдa мы тyда поставим наш паĸет, уровeнь воды совпадал с уровнeм нашeго мяса.
Включаем газ и варим нa сpеднем огнe час — пoлтoра.
Затем аккуратнo вытa

Салат "Просто гениальный"

Для хранения в холодильнике или холодном погребе.
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажа