вера котлярова

Сегодня поделюсь с вами обещанным рецептом хлеба. Он самый вкусный и самый простой их всех опробованных мной рецептов. Делаю хлеб с минимальным количеством дрожжей, на горячей воде, что точно противоречит всем законам хлебопечения и без замеса! Обо всём подробно расскажу в статье, оставайтесь со мной и подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 мука - 450 г соль - 8 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи свежие - 6 г (сухие - 2 г) водя горячая (50°С) - 360 мл В глубокой миске смешиваем 450 г просеянной муки высшего сорта, 1 ч.л. соли с небольшой горкой и 6 г свежих дрожжей, либо 2 г сухих. Далее добавляем 360 мл горячей воды. Вода должна быть не выше 50°С. Если нет термометра, то определяем температуру на ощупь. Опускаем в воду палец и, если вода не обжигает, просто горячая – значит это нужная нам температура. Перемешиваем тесто только до объединения всех ингредиентов, чтобы не осталось неразмешанных мучных комочков. Тесто останется

Ленивые голубцы — вкусно и просто, как у бабушки! Классические голубцы — это вкус детства, но на их приготовление уходит полдня: нужно обварить капусту, завернуть начинку, потом тушить. Ленивые голубцы решают проблему — те же продукты, тот же вкус, но готовятся в разы быстрее! ✨ Ингредиенты 👩‍🍳 Приготовление 🌟 Советы 📌 Почему это блюдо «ленивое» и удобное ✔ Вкус как у настоящих голубцов, но без мороки. ✔ Готовится меньше чем за час. ✔ Отличный ужин на всю семью из доступных продуктов. ленивые голубцы рецепт, голубцы без возни, быстрые голубцы, голубцы в соусе, вкусный ужин #голубцы #ленивыеголубцы #рецептужина #домашняякухня #быстрыерецепты #вкусноипросто

Приветствую, мои дорогие! Давайте признаемся: у каждого из нас есть какой-то особый домашний рецепт, который не только радует зимой, но и вызывает целую волну ностальгии. Для меня — это маринованные помидоры, которые “живут” в кладовке по несколько лет и становятся только вкуснее! Даже если закрыть пятьдесят банок, к весне их всё равно не остаётся — ведь зимой ничего вкуснее с картошкой и кусочком черного хлеба просто не придумать. Сегодня поделюсь с вами своим проверенным способом, который не раз спасал от тоски по лету. Вы удивитесь, насколько это просто — и никаких «консерваций под расписку», только удовольствие и стабильный запас вкуснятины на зиму. Что нам понадобится? (На 2 литровые банки) Готовим банки. Банки и крышки тщательно моем с содой, стерилизуем удобным для вас способом. Это залог спокойствия — ваши помидоры простоят хоть до следующего урожая, если не будут съедены раньше. Заполняем банки. На дно каждой банки кладём по 2–3 веточки петрушки, несколько долек чеснока и круж

Ищете идеальный вариант десертных томатов на зиму — с деликатной кислинкой и без бьющего в нос уксуса? Делюсь шикарным способом, который в свое время подсказала мне теща. Мы закроем потрясающе вкусные плоды, используя самые обычные и доступные продукты. Расчет на трехлитровый баллон: Для литровой тары: 1. Чистота тары. Хорошенько промываем стеклянные емкости и крышки. Обязательно стерилизуем любым привычным методом (духовка, пар, микроволновка) — это главная гарантия того, что закатки благополучно достоят до весны. 2. Фасовка овощей. Отбираем плотные, не перезревшие томаты, лучше средних или мелких габаритов — их гораздо удобнее укладывать. Слишком крупные экземпляры допустимо разрезать. Фасуем плотно, заполняя весь доступный объем. 3. Закладка пряностей. Если решили использовать приправы, самое время отправить их в стекло. Распределяем чеснок, гвоздику, горошины перца и корицу. Смородиновые или вишневые листья добавят легкого хруста и потрясающего запаха. 4. Прогревание кипятком. Осто