
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Секрет идеального дрожжевого теста. Мини-булочки с творогом и глазурью
Сегодня будем готовить булочки с творогом, но небольшого размера. Их не только просто формовать, но и удобно есть. Они получаются пышные, нежные и мягкие. И самое главное – булочки не черствеют! Даже через день, они остаются такими же мягкими и аппетитными, как только что из духовки. А финальный штрих добавляет лёгкая, сладкая глазурь. Это очень вкусно, готовить всем обязательно! Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г (6 ст.л.); ванилин – щепотка; соль – 0,5 ч.л.; яйцо – 1 шт.; сливочное масло (растопленное) – 50 г; мука – 450-470 г. Начинка: творог (5-9%) – 540 г (3 пачки по 180 г); сахар – 70 г (4 ст.л.); ванилин – щепотка; желток – 1 шт.; кукурузный крахмал – 10 г (1 ст.л.). Глазурь: сахарная пудра – 150 г; молоко – 2-3 ст.л. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 200 мл тёплого молока, добавляем 18 г свежих дрожжей и 1 ст.л. сахара (из общего количества, указанного в рецепте). Перемешиваем венчиком до полного растворения дро
Показать еще
477 комментариев
4.1K раз поделились
36K классов
- Класс
поделилась публикацией
Дезинфекция сада и огорода железным купоросом: осеннее применение железного купороса для защиты растений от болезней
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Есть несколько вариантов применения железного купороса, им можно обрабатывать не только растения, но и почву, погреба, подвалы, самое главное соблюдать правильную дозировку и сроки обработки. Железный купорос – это еще и удобрение, отлично борется с хлорозом растений. Иногда листья растений бледнеют и практически белеют, при этом жилки остаются зелеными. Для того чтобы помочь растениям справиться с этим заболеванием берется неполная столовая ложка железного купороса и чайная ложка лимонной кислоты на 5 литров воды, полученным раствором растения обрабатываются по листу. Обработка сада и лечение ран на плодовых деревьях: отличия в применении железного и медного купороса Железный купорос – это отличный фунгицид, который борется с грибными заболеваниями, мхами, лишайниками и плесенью. Именно поэтому его используют для обработки сада. Деревья и кустарники обрабатывают ранней весной или
Показать еще
125 комментариев
1K раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
Сочники 
Сохраняйте рецепт К растопленному сливочному маслу добавить сахар и тщательно перемешать. Добавить яйца. Перемешать.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем. Добавить в масляную массу, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Соединить творог, сахар, ванильный сахар, яйцо, сметану и крахмал. Хорошо перемешать. Можно блендером .
На присыпанной мукой поверхности раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной около 3-4 мм.
Вырезать кружки диаметром примерно 8-10 см. В центр каждого кружка положить 1-2 ст.л. начинки.
Сложить кружок пополам, прижимая края, чтобы начинка не вытекала. Можно сделать краси
19 комментариев
373 раза поделились
3.1K классов
Поделилась темой
292 комментария
1.1K раз поделились
12K классов
Поделилась темой
Такие пончики сами в рот просятся: "пушистые" и очень вкусные, а делаются очень просто и быстро.
для пышек:
Тёплое молоко 3,2 % — 300 мл;
Вода тёплая — 50 мл;
Сахар — 3 ст. л.;
Дрожжи сухие — 6 г;
Соль — ч. л.;
Яйца — 2 шт.;
Мука — 650 г;
Масло сливочное — 80 г.
Приготовление пышек:
В миске смешиваем воду с теплым молоком. Высыпаем в жидкость сахарный песок, соль и дрожжи, тщательно перемешиваем.
Разбиваем в смесь яйца, смешиваем ингредиенты. Высыпаем в смесь муку и размягченное сливочное масло, замешиваем тесто.
Посыпаем стол мукой, вымешиваем эластичный и не липкий колобок.
Смазываем тесто растительным маслом. Также смазываем тару растительным маслом, убираем туда тесто и
301 комментарий
1.3K раз поделились
9.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
157
43
- Кулинарка - лучшие рецепты147030 подписчиков
- Сильные Новости - новостная группа Гомеля56928 подписчиков
- Я МАМА248699 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347496 подписчиков
- Телеканал РОССИЯ 1895660 подписчиков