Галя Партолина

Это простой салат, который проще и легче винегрета, делается без картошки и всего из нескольких продуктов. Отварить свеклу, остудить, почистить и нарезать, как вам больше нравится, соломкой или мелким кубиком. Высыпать в салатник. Огурцы я использую обычные солёные, но кому-то нравятся маринованные. Это тоже по вкусу. Понадобится один маленький огурчик и его мелко режем, добавляем к свекле. Красный салатный сладкий лук нарезается тонкими полукольцами. С кукурузы сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам. Для аромата и лучшего вкуса, добавляем ещё немного мелконарезанного свежего укропа. Некоторым нравится чеснок в свекольных салатах. В этом случае я не пропускаю через пресс, а мелко крошу 1-2 зубка. По вкусу солим и заправляем обычным рафинированным маслом. Перемешиваем и можно угощаться! //===========// Также приглашаю вас на мой - Телеграмм канал - О женщинах, психологии и саморазвитию. Буду искренне признательна за поддержку подпиской и комментариями. //============// А еще

Если утром хочется вкусно, но без заморочек — этот рецепт точно подойдёт. Из простой картошки и сыра получается оладья, которую хочется готовить снова и снова. Очищаю 1 картофелину и натираю её на крупной тёрке. В отдельной миске разбиваю 1 яйцо, добавляю щепотку соли, немного перца и немного куркумы — она придаёт приятный оттенок. Перемешиваю. Добавляю 1 ст.л. муки и снова перемешиваю до однородности. Соединяю с натёртым картофелем и тщательно всё перемешиваю. Натираю 70 г сыра (можно взять любой, который хорошо плавится) и добавляю в общую массу. Разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю картофельную смесь. Готовлю на малом огне под крышкой 8 минут. Затем переворачиваю и жарю ещё 2–3 минуты до румяной корочки. Подаю горячим. Это блюдо вкусное, сытное и готовится из минимума продуктов. Отлично сочетается со сметаной или йогуртом. Ингредиенты: