Antonina Nartova

ТАКОЙ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ВЫ ТОЧНО НЕ ВИДЕЛИ И НЕ ЕЛИ

Это очень вкусно, очень привлекательно на вид. Запишите рецепт! Ингредиенты для основы:
– 10 куриных яиц категории С-1 (примерный вес каждого около 50 г)
– 220 г сахарной пудры
– 1/3 ч.л. соли
– 10 г ванильного сахара
– 100 мл молока
– 100 мл растительного масла
– 190 г муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 25 г какао + 60 мл горячей воды
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
К белкам добавьте соль и взбейте на низкой скорости до легкого образования пены. Постепенно добавляйте половину сахарной пудры, взбивая до устойчивых пиков. После добавления всей пудры увеличьте скорость миксера.
К желткам добавьте