Анжелика Медведева(Лемехова)

Друзья всем огромный привет. Сегодня я решила приготовить очень вкусный тыквенный на зиму. Получается вкусный и полезный сок с мякотью. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Очищенную тыкву от кожуры и семечек нарезаем крупными кусочками. Перекладываем в глубокую кастрюлю, заливаем двумя литрами холодной воды. Кастрюлю ставим на плиту, накрываем крышкой и доводим до кипения. Шумовкой снимаем пену и варим десять минут под крышкой до мягкости. Готовность тыквы проверяем ножом, с помощью блендера превращаем тыкву в пюре. Можно пропустить через соковыжималку вместе с отваром или мясорубку, если нет ни того ни другого - протираем через сито. Так же в тыквенный сок можно добавить морковь, яблоки или груши. Далее добавляем сахар и лимонную кислоту, перемешиваем. Вместо лимонной кислоты можно использовать лимонный сок или апельсин. Если сок вам покажется густым, добавьте ещё воды и немного сахара. Ставим на плиту и снова доводим до кипения. Тем временем стерилизуем чистые банки. С тыкве