Ольга Чудакова

За 10 минут ароматные помидоры на зиму. Без стерилизации и рассола

Томаты получаются очень вкусными, ароматными, а если вы еще и красиво уложите овощи в банки, то и красивыми. Лук и фиолетовый базилик дополняют помидоры, придают им особенного вкуса.
Продукты:
На 3 шт 1 литровых банки
помидоры, 2 кг;
острый перчик, 1 шт;
лук, 2 шт;
базилик и укроп;
чеснок, 6 зубчиков;
лавровый лист, 3 шт;
соль и сахар по 3 ч.л;
уксус 70 %, 3 ч.л.
Готовим:
Томаты выбираем плотные, не переспевшие, среднего размера. Режем на 2 части, отрезаем хвостики.
Острый перец мелко рубим.
Лук можно взять красный или обычный и режем тонкими полукольцами.
Чеснок режем на дольки.
Зелень режем, листики базилика отрываем

Если вы попробуете этот трюк, он станет любимым семейным рецептом!

#ужин #обед
Ингредиенты:
картофель: 500 г
вода: 2 л
сливочное масло: 30 г
соль: 10 г
черный перец: 5 г
укроп: 25 г
томатный соус: 100 г
оливковое масло: 20 мл
орегано: 5 г
соль: 5 г
фарш: 600 г
лук: 2 шт.
яйца: 1 шт.
панировочные сухари: 70 г
черный перец: 5 г
соль: 10 г
чесночный порошок: 5 г
сладкая паприка: 5 г
сыр: 100 г
укроп: 5 г