саша салагаева

Простая выпечка из готового слоеного теста! ❤ Слойки, приготовленные в духовке с фаршем, грибами и сыром, очень понравятся и детям, и взрослым. Котлета вкусна сама по себе, а если она в корзиночке из слоеного теста, то такое блюдо радует вдвойне. ⏰ Выпекать при 180°C ~ 35-40 минут Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ******************** Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️ Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты ❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Тихая история восточного стола и почему манты стали кулинарной легендой Манты не просто блюдо, это ритуал который объединяет поколения и кухни разных стран. Их готовят в степных домах и современных квартирах, на больших семейных праздниках и в обычные выходные когда хочется чего то особенно теплого и насыщенного. В основе этой традиции всегда одно и то же стремление к идеальному балансу теста и сочной начинки. В каждом регионе есть свои нюансы, но суть остается неизменной, тонкое тесто, ароматное мясо, правильная обработка пара и терпение. Во "Вкус мира" мы часто говорим о том, что манты это не про скорость, а про уважение к продукту. И именно здесь рождается тот самый вкус, который невозможно забыть. Если вы когда нибудь пробовали по настоящему удачные манты, вы знаете о чем речь. А если нет, то сегодня вы получите пошаговый путь к тому самому результату. И да, в середине этой истории обязательно появится момент, который заставит вас по другому взглянуть на обычное тесто. Подписаться

Снова лето и снова кабачки. Не знаю, как вы, а я добавляю кабачки куда только можно. Начинаем с завтрака, поверьте это вкусно. Делала с ними мясо по-французски. Сказать вкусно - ничего не сказать. Сегодня салат, из консервации с кабачками он у нас номер один. Ну разве что икра из них, это постоянно и неизменно, покажу как готовлю её. Сегодня рецепт простой и доступный. У него приятный вкус! Хочу отметить, что у этого салата очень гармоничный вкус и приятный аромат. Основной ингредиент — молодые кабачки (2,5 кг), которые я нарезаю кружочками толщиной 3–4 мм. Нарезанные кабачки перекладываю в кастрюлю. Затем измельчаю крупную головку чеснока (примерно 8 зубчиков) и отправляю её к кабачкам. Добавляю 1 столовую ложку соли и 180 граммов сахара (это 9 столовых ложек без горки). Не пугайтесь количества сахара — в сочетании с другими ингредиентами он дает идеальный баланс. Далее кладу 1 столовую ложку (без горки) смеси перцев и 1 чайную ложку молотого кориандра (это по моему вкусу). Разум

Очень вкусные, тонкие и нежные блины на кефире. Рецепт простой проверенный и без заморочек. Ажурные блинчики с красивыми дырочками получаются благодаря сочетанию кефира и соды. А, чтобы они были еще и нежными и воздушными их заваривают кипятком. Важно кефир немного подогреть, иначе дырочек не получится. Обязательно попробуйте и испеките по этому рецепту блины. Рецепт блинов универсальный, подойдёт как к чаю со сметаной, вареньем, сгущёнкой, так и блинов с несладкой и сладкой начинкой. Ингредиенты: Приготовление: Готовим тесто: В глубокую миску разбиваем яйца, всыпаем сахар и щепотку соли. Все взбиваем венчиков до пышной массы. Сахар должен полностью растворится. Яйца тоже желательно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Теперь добавляем кефир, его я немного подогреваю в микроволновке. Кефир можно брать любой жирности. В приготовленную массу всыпаем муку и снова перемешиваем венчиком. Тесто получится густым. Наливаем кипяток в отдельную посу

Сегодня мы будем готовить маринованную капусту Провансаль на зиму. Маринованная капуста с добавлением сладкого перца, моркови, чеснока, уксуса и масла получается хрустящей, красивой и ароматной. Эта закуска отлично дополнит мясные блюда. Белокочанную капусту для маринования на зиму выбирайте позднюю. Сладкий перец подойдет любого цвета, но вкуснее всего получается именно с красным. Даже после стерилизации закуска получается очень хрустящей - все овощи практически полностью сохраняют свою текстуру. Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 3,5 литр заготовки. Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239817 Для салата лучше капусту брать зимних сортов, тогда и в готовом салате капуста останется хрустящей. Капусту шинкуем. Сладкий перец нарезаем тонкими брусочками или полосками. Морковь натираем на тёрке для корейских салатов. Чеснок нарезаем тонкими пластинками. Перекладываем в подходящую по объёму посуду капусту, сладкий перец, морковь,