Татьяна АЛЬЖЕВА

Сегодня я хочу поделиться простым и незатейливый салатом с фасолью "Золовка", по рецепту своей золовки. У нее это любимый салат, я бы даже сказала палочка выручалочка. Готовится из доступных продуктов за считанные минуты. Да и со стола исчезает так же быстро Рецепт: колбаса п/к - 150г огурец - 1шт лук - 1шт фасоль - 1 б майонез - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, порежем свежий огурец соломкой, колбасу п/к порежем соломкой 150 г, кладем в миску и добавляем фасоль, теперь порежем луковицу полукольцами, заливаем кипятком и оставим на 1 минутку и сливаем Делается для того, чтобы удалить горечь и специфический запах лука, сохранив при этом питательные свойства и вкус. Добавляем к салату. Заправляем майонезом, у меня майонез домашний, готовлю так 👉 В банку разбиваю яйцо, так чтобы желток был целым. Добавляем горчицу 1ч.л, 1/4ч.л. сахара, 1/4ч.л. соли. Опускаем блендер так, чтобы желток был под блендером и взбиваем секунд 15, затем вливаем растительное масло тонкой струйкой продолжая взб