Нежный творожный десерт. Венгерская ватрушка.😃👌🏻
Ингредиенты:
Мука — 195 г
Сахар — 195 г
Сливочное масло — 100 г
Разрыхлитель — 10 г
Яйцо — 2 шт.
Домашний творог (или 9%) — 500 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Сгущенное молоко — 0,5 банки
Жирная сметана — 4 ст. л.
Черный шоколад — 50 г
Приготовление:
1. Муку, 90 г сахара, разрыхлитель, сливочное масло растираем в крошку.
2. Яйца, творог, 105 г сахара, ванильный сахар взбить до однородности.
3. Форму диаметром примерно 25 см выстелить пергаментной бумагой, смесь 1 разделить на 3 части, смесь 2 — на две части. Выложим сначала первую, затем - вторую и т. д.
4. В творожную смесь можно добавить изюм.
5. Поставить форму в разогр