Валентина Озерская(Свито)

Огурчики невероятно хрустящие, душистые и с особенным вкусом

Готовятся они настолько легко и быстро, что хочется закрывать банку за банкой.
(на 1 литровую банку)
Овощи и специи:
Огурцы — плотно заполнить банку (лучше брать маленькие или средние)
Чеснок — 2–3 зуб
Душистый перец горошком — 2–3 шт.
Чёрный перец горошком — 5–6 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Пару веточек укропа или зелень — по вкусу
Можно добавить семена горчицы для вкуса и красоты.
Маринад:
Вода — 400 мл
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус 9% — 2–3 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л. (придаёт блеск и вкус)
1.Огурцы хорошо промываю, срезаю кончики. Если попались крупные — можно разрезать их пополам или на четвертинки. Чеснок нарезаю пластинками или просто разделяю на зубчики.
2.На дно чистой сухой банки кладу чеснок, лавровый лист, несколько горошин чёрного и душистого перца, а также зелень укропа. Затем плотно укладываю огурцы
3.В небольшой кастрюле соединяю воду, соль и сахар. Довожу до кипения, чтобы всё полностью растворилось. После этого вливаю уксус и добавляю растительное масло.
4.Горячим маринадом заливаю огурцы до самого верха банки, чтобы они были полностью покрыты жидкостью.
5.Плотно закрываю крышкой, переворачиваю банку вве

Манка и кефир! Мало кто знает этот рецепт!

Рецепт этого пирога потрясающий и очень простой!
Ингредиенты:
• 1 стакан манной крупы
• 2 стакана кефира
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 стакан муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. какао-порошка
Приготовление:
Смешайте в миске манную крупу, кефир и сахар. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 15 минут.
После этого добавьте масло, просеянную муку и разрыхлитель. Разделите тесто пополам: в одну половину добавьте муку, а в другую — какао-порошок.
Теперь вылейте тесто в форму для выпечки, посыпанную разрыхлителем, чередуя одну ложку белого теста и одну ложку какао-теста.
С помощью деревянной палочки создайте узор. Выпекать при температуре 180° 35-40 минут.

Борная кислота в огороде

Борная кислота - это недорогое и эффективное средство, которое помогает растениям лучше расти, цвести и плодоносить. Огородники успешно используют её на своих участках. Для каких растений полезна борная кислота: - Картофель - повышает урожайность, предотвращает паршу. - Томаты - улучшает завязываемость плодов, предотвращает опадение цветов. - Огурцы - стимулирует рост и плодоношение. - Свекла - предотвращает гниль сердцевины. - Морковь - улучшает вкус и лёжкость. - Ягодные кустарники (малина, смородина, крыжовник) - увеличивает количество завязей. - Плодовые деревья - улучшает цветение и плодоношение. - Цветы (особенно розы, георгины) - делает цветение более обильным. Как приготовить раствор: Для внекорневой подкормки (опрыскивание по листьям): - 1 чайная ложка борной кислоты на 10 литров воды. - Тщательно размешать до полного растворения. - Опрыскивать в вечернее время или пасмурную погоду. Для полива под корень: - 2 грамма борной кислоты на 10 литров воды. - Поливать из расчёта 1 литр на растение. Когда применять: - Первую обработку провести в фазе бутонизации. - Вторую - в начале цветения. - Третью - при появлении завязей. Важные правила: - Не превышать дозировку - избыток бора вреден для растений. - Не смешивать с другими удобрениями без необходимости. - Хранить раствор не более суток. - Использовать только полностью растворённую кислоту. - Не проводить обработку в жаркую солнечную погоду. Признаки нехватки бора: - Отмирание верхушечных почек и молодых листьев. - Плохое завязывание плодов. - Деформация плодов. - Появление дуплистости у корнеплодов. Главное соблюдать дозировку и не переусердствовать. А вы используете борную кислоту на своём участке? Делитесь опытом в комментариях! #борнаякислота #удобрения