Галина Сысоева(Козорезова)

🌟 ПЫШКИ НА КЕФИРЕ: МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ, НЕЖНЫЕ! 🤫 СЕКРЕТ ПЫШНЫХ ПЫШЕК: НИКАКИХ ДРОЖЖЕЙ!

🍩 Кефир и мука – и целая гора вкуснятины! Мягкие, воздушные, и никаких дрожжей! Устали от сложных рецептов и долгих часов на кухне? 😩 Тогда этот рецепт – для вас! 🤩 Пышки на кефире – это простое и быстрое лакомство, которое порадует всю семью! 💖 Не нужно никаких дрожжей, яиц и прочих заморочек – всего несколько простых ингредиентов, и у вас на столе гора вкуснейших пышек! ✨ Что нам понадобится: Кефир (2,5% жирности): 500 мл Соль: 1 чайная ложка Сахар: 2 столовые ложки Сода: 1 чайная ложка без горки Масло сливочное: 60 г Мука: 600-650 г Масло растительное: 2 ст. л. в тесто + для жарки (без запаха, чтобы не перебивать вкус) Готовим с любовью и хорошим настроением: В миску выливаем кефир, добавляем соль, сахар, соду и хорошо взбиваем. Вливаем растопленное сливочное масло и снова взбиваем. Постепенно начинаем вводить просеянную муку, замешивая мягкое липкое тесто. Добавляем 2 ст. л. растительного масла и хорошо вымешиваем. Емкость с тестом накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на 40 минут. Тесто должно подняться в 2 раза. Перекладываем тесто на силиконовый коврик, присыпанный мукой. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. С помощью стакана или формы вырезаем кружочки. В сковороде разогреваем большое количество растительного масла. Обжариваем пышки с обеих сторон до золотистого цвета. Перекладываем готовые пышки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаём пышки к столу горячими. Полезные советы: Чтобы пышки получились более воздушными, муку можно просеять несколько раз. Не пережаривайте пышки – они должны быть золотистыми, а не коричневыми. Подавайте пышки с вареньем, сгущенкой, медом или просто так – они вкусны сами по себе! Приятного аппетита и отличного настроения! 🍩 ______________________________________________________________ 🍳 Добро пожаловать в нашу кулинарную группу “Готовим просто”! 🍽️ Здесь вы найдете множество простых, вкусных и проверенных рецептов с гифками и видео из разных уголков интернета! 🌍 Чтобы не пропустить интересные рецепты и всегда видеть наши публикации в ленте: 👍 Ставьте “Класс”, если рецепт вам понравился! ➡️ Делитесь с друзьями, чтобы они тоже могли готовить вкусно! ✍️ Оставляйте комментарии, задавайте вопросы и делитесь своим опытом! Ваша активность очень важна! 💖 Именно благодаря вашим реакциям алгоритм покажет вам больше контента, который вам интересен! 🌟 Не стесняйтесь проявлять себя – и в вашей ленте всегда будет много вкусных идей! 😉

ВОЛШЕБНАЯ ИДЕЯ! СВИТЕР ПРЕВРЫЩАЕТСЯ, ПРЕВРАЩАЕТСЯ СВИТЕР В: