Свернуть поиск
Фильтр
Присоединилась к марафону группы Всё ОК!
Поделилась темой
Самое мягкое мясо научились делать как в Турции.
Достаточно будет использовать простую поварскую хитрость, которую часто и успешно применяют турецкие кулинары и тогда даже самые неудачные куски растают во ртуС добавлением небольшого количества уксуса мясо получится невероятно мягким.
Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Уксус винный (можно столовый 9%)— 1 ст. ложка
Вода — 55 мл
Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Разделяем мясо и жировую прослойку. Мясо режем крупными кусочками, а прослойку — мелкими. Кусочки жировой прослойки выкладываем в сотейник, сюда же добавляем мясо и поливаем уксусом. Лук режем полукольцами и распределяем
434 комментария
1K раз поделились
12K классов
- Класс
- Класс
- Класс
Поделилась темой
641 комментарий
12K раз поделились
110K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
281
- Анна Ордынскаярп. Ордынское (Ордынский район)
- елена морозова(дмитриенко)р.п.Ордынское
- Заказ Газели Ордынскоероссия
- Людмила Гуроварп. Ордынское (Ордынский район)
360
- Подслушано Ордынское5200 подписчиков
- Хобби каждый день599724 подписчика
- Дачные Идеи22552 подписчика
- Путешествия по России283702 подписчика
- Ордынское Доска Обьявлений1295 подписчиков
Правая колонка