Кулсум Солтаханова

Ты идёшь по шумной улице и вдруг замедляешь шаг. Из приоткрытой лавки тянется запах обжаренного чеснока, лайма и риса на кокосовом молоке. Рядом шкварчит вок, в пластиковом стакане наливают острый суп, а женщина в тени наворачивает тесто на деревянную палочку. Это не реклама ресторана. Это просто среда. Просто Азия. Я путешествую за вкусом. Иду туда, где едят руками, где нет меню, где суп стоит 100 рублей, но запоминается навсегда. Еда — это язык. И Азия говорит на нём красиво, громко и незабываемо. Вот 7 городов, в которых уличная еда — не перекус, а культурный код. В каждом из них ты сможешь попробовать что-то, что уже завтра станет твоим новым гастро-флешбэком. Что пробовать: пад тай, том ям с креветками, жареные бананы, манго с липким рисом Где искать: Chatuchak Market, Yaowarat Road, Ratchada Night Market Сколько стоит: 📌 Бангкок — это город, где аромат лайма, базилика и чеснока ощущается ещё до того, как ты увидишь лавку. Том ям с креветками — must‑try. А ещё — кал