ОГУРЦЫ НА ЗАКУСКУ ЗА 5 МИНУТ Ингредиенты: ⠀ Огурцы - 1 кг Укроп - 1 пучок Чеснок - 1 головка Уксус 9% - 5-6 ст.л. Растительное масло-2ст.л Соль 1 ч.л ⠀ Приготовление: ⠀ Моем огурцы и режем вдоль на 4- 6 частей. Укроп порезать, чеснок нарезать кубиками, я измельчила в блендере. Все смешать, посолить, добавить уксус и масло. Отправить в холодильник Через 30 минут - готово! А можно и сразу съесть Приятного аппетита! Авт. amisha_kitchen
Картофельные котлеты Для рецепта можно использовать оставшийся картофель от какого-то блюда, или сварит отдельно * Картофель-1 кг. * Сливочное масло-50 гр. * Яйцо-2 шт. * Сыр-100 гр. * Зелень- свежая или сушенная. * Мука-3 ст.л. (для формирования) Картофель отвариваем и мнем в пюре. Добавляем яйца, сливочное растопленное масло, тертый сыр, зелень и соль, тщательно перемешиваем. ⠀ Формируем котлеты мокрыми руками, обваливаем в муке, придаём ровную форму. Жарим на небольшом количестве масла, с двух сторон, на среднем огне, до корочки. Подавать со сметаной. Приятного аппетита