Галина Самофалова(Игнатущенко)

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять. Помидорчики хороши в любом виде – свежие, маринованные, соленые, в виде сока, сушеные. Вариантов множество. Один из наиболее простых и популярных способов консервировать помидоры в собственном соку. Особого мастерства здесь не требуется, набор сопутствующих ингредиентов элементарный, а вкус получается максимально натуральным. Потребуются помидоры 2 видов. Это хорошо вызревшие томаты, из которых будем готовить сок и плотные мясистые помидорчики, которые будем укладывать в банки. Лучше остановить свой выбор на небольших и ровненьких томатах, например сорт «сливка». 🍅Ингредиенты: - 4 кг. плотных спелых помидор - 6 кг. спелых то