ბულკები ესპანური ფუნთუშები булочки
უმარტივესად მოსამზადებელი ფუნთუშები
ინგრედიენტები:ფქვილი300 გრ
შაქარი100 გრ
საფუარი1 ს/კ
კვერცხი1 ცალი
ზეთი ან კარაქი2 ს/კ
თბილი წყალი ან რძე120 მლ
ვანილი
მარილი
გულსართი
დარბილებული კარაქი100 გრ
ნებისმიერი ჯემი
გავხსნათ საფუარი თბილ წყალში. ჯამში ჩავყაროთ ფქვილი, შაქარი, მარილი, ვანილი და კარგად ავურიოთ ერთმანეთში. გამზადებულ საფუარს დავუმატოთ კვერცხი და ზეთი და მოვზილოთ ფუმფულა ცომი. ცომი უნდა ვზილოთ 10 წუთი, დავდოთ ასაფუებლად და დაველოდოთ სანამ ორჯერ არ მოიმატებს ზომაში.
მზა ცომი გავყოთ ოთხ ნაწილად, გავაბრტყელოთ ძალიან თხელ ფენად, წავუსვათ კარაქი, ზემოდან გულსართი ჩვენი გემოვნებით (ნებისმიერი ხილის ჯემი) და დავახვიოთ რულეტივით. რულეტი კი დავკეცო