Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Как же это вкусно! Закусочные баклажаны (суточные)
Делайте сразу много. Это очень сочно и невероятно вкусно! Готовятся просто и хранятся долго. Овощи к баклажанам беру самые простые: морковь, репчатый лук и сладкий перец. Обязательно добавляю сладкий перец, он дает прекрасный вкус всему блюду. Закусочные баклажаны будут готовы за сутки. По такому принципу готовлю и кабачки (ссылку на рецепт даю в конце). Порции 8 Время подготовки 45 минут Время приготовления 24 часа Ингредиенты Инструкции 1. У баклажанов срезаем плодоножки и делаем разрез посередине вдоль, но до конца не разрезаем. 2. Баклажаны выкладываем в кипящую подсоленную воду и варим, пока не станут немного мягкими. Небольшие баклажаны варим 7 минут, средние 10 минут, а крупные 12 минут. 3. Баклажаны перекладываем на тарелку (в форму) и остужаем. 4. Репчатый лук нарезаем перьями, перец соломкой, морковь натираем соломкой. Овощи обжариваем в масле не до полной готовности (должны сохранить легкий хруст). В конце перчим и солим. Немного остужаем. 5. Добавляем много нарезанной пет
Показать еще
559 комментариев
3.3K раз поделились
19K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
322
- Наталья КороткинаСпасское
- Надежда ИвановаЧехов
- Ольга Гарькуша (Aвдеева)станица Копанская (Ейский район)
58
- ЦИМУС - УДОБРЕНИЯ С НАУЧНЫМ ПОДХОДОМ4478 подписчиков
- Махровые примулы, хризантемы и не только193 подписчика
- Огород и дача - большая удача!1656573 подписчика
- Питомник_на_Садовой1177 подписчиков
- Кристина Калинина | ЗОЖ27341 подписчик
Правая колонка