Александр Коваленко
Последний визит: 03:28
Фильтр
Поделился заметкой
Поделился темой
«Печенье через мясорубку». Вспомнила рецепт из СССР, теперь готовлю постоянно
Тот самый рецепт песочного печенья из детства. Хрустящее, рассыпчатое, с нежным сливочным вкусом. Готовится просто, а выглядит так, будто бабушка для внуков старалась.Раньше, в советские времена, это печенье пекли в каждом доме. И немудрено: продукты самые простые, тесто замешивается за пять минут, а выходит целая гора румяной, хрустящей выпечки к чаю. Достала я этот рецепт, когда внуки приехали на каникулы, и теперь пеку постоянно. Уж очень им нравится отламывать хрустящие завитушки и макать в молоко.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 г (просеянная, высшего сорта);
Яйца куриные — 2 штуки;
Сливочное масло — 2
Поделился темой
«Генеральский салат» на зиму: хрустит, как летом
Этот салат я называю «лето в банке». Впервые попробовала у свекрови — в тарелке были и хрустящая капуста, и сладкие помидоры, и упругие огурцы. Спросила рецепт. И теперь каждый август моя кухня превращается в овощной цех. Главный секрет «Генеральского» в том, что овощи остаются почти свежими — никакой варки, только краткая стерилизация. Готовить проще, чем кажется.
Ингредиенты (на 3–4 литровые банки)Всё строго по весу, не пугайтесь — так технология работает без сбоев.
Овощи КоличествоОгурцы 1 кг
Помидоры 1 кг
Сладкий перец 300 г
Лук репчатый 300 г
Белокочанная капуста 300 г
Морковь 2 средние (≈200 г)
Перец чили по желанию, ½–1 шт.
Для з
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
75
- татьяна линчевскаяСанкт-Петербург
- Сергей СтепановБелгород
- Владимир ПотаповАлматы,пос. Бурундай
- Надежда Андреева (Шадрина)Криводановка, Новосибирская область
116
- РыболовноЕ БратствО OFFICIAL203049 подписчиков
- Шустрый Повар На Одноклассниках!1901984 подписчика
- Готовим с Любовью!376778 подписчиков
- Рыбалка и Охота348398 подписчиков
- Твоя бьюти подруга Nastusha.HOT74800 подписчиков
Правая колонка