Татьяна Томилова (Мачулина)

ЦЕЛЕБНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МОЛОДЫХ СОСНОВЫХ ШИШЕК

Вкусное, полезное, необычное варенье! Настоящий кладезь витаминов. Отличное средство при простуде, для иммунитета и даже для сердца.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молодые сосновые шишки — 500 г
Сахар — 500 г
Вода — 500 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
**Подготовьте шишки**
Переберите их, уберите мусор, промойте водой. Если хотите избавиться от лишней смолистости, замочите в холодной воде на пару часов или на ночь.
**Первая варка**
Слейте воду после замачивания. Залейте шишки чистой водой, доведите до кипения и варите минут 5.
**Сироп**
Добавьте сахар прямо в кастрюлю с шишками, тщательно перемешайте.
**Финальная варка**
Убав