Левая колонка
Anna Ermakova (Поташева)
Поделилась темой
ЗУР БЕЛИШ
Этот рецепт вкуснейшего татарского пирога с мясом,который называется "ЗУР-БЕЛИШ",мне дала милейшая Маскура и я забыв все остальные рецепты ,делаю пирог,а вернее сказать тесто,только по ее рецепту:
Тесто:
Майонез 200 гр+1яйцо-размешать.Добавить муки и замесить не очень крутое тесто.
Начинка:мясо- жирная говядина нарезаная кубиками (но я делаю перекрученое -свинина+говядина-мы так больше любим),картошка-так-же кубиками и много нарезаного лука.Посолить,поперчить и перемешать.Многие добавляют пару листиков лаврушки,но это уже у кого какой вкус...
1.Раскатываем 2 пласта теста,первый-низ ,большой,второй-верх ,поменьше.
2.На круглую сковороду улаживаем пласт теста(так,чтобы края выходили
107 комментариев
2.3K раз поделились
3.7K классов
Anna Ermakova (Поташева)
Поделилась темой
ЗУР БЕЛИШ
Этот рецепт вкуснейшего татарского пирога с мясом,который называется "ЗУР-БЕЛИШ",мне дала милейшая Маскура и я забыв все остальные рецепты ,делаю пирог,а вернее сказать тесто,только по ее рецепту:
Тесто:
Майонез 200 гр+1яйцо-размешать.Добавить муки и замесить не очень крутое тесто.
Начинка:мясо- жирная говядина нарезаная кубиками (но я делаю перекрученое -свинина+говядина-мы так больше любим),картошка-так-же кубиками и много нарезаного лука.Посолить,поперчить и перемешать.Многие добавляют пару листиков лаврушки,но это уже у кого какой вкус...
1.Раскатываем 2 пласта теста,первый-низ ,большой,второй-верх ,поменьше.
2.На круглую сковороду улаживаем пласт теста(так,чтобы края выходили
107 комментариев
2.3K раз поделились
3.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья15
- Светлана Евсеева (Новикова)Санкт-Петербург
- Надежда Кожевниковаг. Северодвинск (Архангельская область)
- Сергей МихиенкоНижний Новгород
- АЛЕКСАНДР АНШУКОВ..АРХАНГЕЛЬСК
- Света Ларина (Кузьмина)Сыктывкар
12 подписчиков
Группы3
- AVON ТАТЬЯНА32 подписчика
- Лешуконский район2490 подписчиков
- Зубово258 подписчиков