Ульбасын Жаксалыкова (Бикенова)

Простой и вкусный рецепт картофельных крокетов - идеальный вариант для любого случая

#крокеты #перекус
Ингредиенты:
Картофель: 3 шт. среднего размера, очищенный и отваренный
Петрушка: горсть мелко нарезанной
Соль: По вкусу
Черный перец: по вкусу
Чеснок: 2 зубчика, измельченных
Сыр: 30 граммов (около 1 унции), тертый
Кукурузный крахмал: 5 столовых ложек
Яйца: 2, взбитые
Панировочные сухари: 100 грамм (около 1 стакана)
Растительное масло: Для жарки
Для соуса:
Йогурт: 2 столовые ложки
Майонез: 1 столовая ложка
Приготовьте картофель:
Начните с очистки и нарезки картофеля на одинаковые кусочки. Положите их в кастрюлю с холодной подсоленной водой и доведите до кипения на среднем огне. Готов