Елена Сочнева (Липчанская)

Макароны есть у всех. Вопрос — что с ними сделать, чтобы не просто сварить, а приготовить вкусный обед или ужин? Собрала пять рецептов из макарон — без редких продуктов и без готовки до полуночи. Не надоедают — такую еду хочется есть каждый день. Макароны с курицей и перцем — это вкусное блюдо, которое нравится многим благодаря удачному сочетанию ингредиентов. Курица даёт сытность, перец —насыщенный вкус, а сыр делает блюдо завершённым. Всё готовится на одной сковороде — минимум времени. Нарезаем курицу небольшими кусочками, лук кубиками, перец полосками. На разогретую сковороду добавляем растительное масло и обжариваем курицу до румяности — примерно 5–7 минут. Вынимаем её на тарелку. На эту же сковороду отправляем лук и перец, обжариваем минут 5 до мягкости. Возвращаем курицу, солим, перчим. Засыпаем сырые макароны. Все перемешиваем, заливаем кипятком, накрываем крышкой и варим на небольшом огне — 7-8 минут после закипания. Снимаем с огня, добавляем тёртый сыр и перемешиваем. При под