Уважаемые коллеги доброго времени суток! Поздравляю Вас с великолепным праздником-Днем милиции.. Как этот день нас всех объединял, для общих целей, творчества, общения, дружбы, любви, общих идей. Желаю Всем здоровья, удачи в делах, благополучия в семьях, не падать духом и быть всегда на высоте. Вы заслужили все это и не только......... с Праздником друзья!!!!!!
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрустящее тесто!
Ингредиенты
на тесто:
Мука — 8 стакана
Вода — 3 стакана
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло растительное — 150 мл
Водка — 1 ст. л.
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре, примерно на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку. Для начинки прекрасно подойдёт говядина или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов мяса.
6. Го