Наталья Стучис - Кузьменко

Вы потратите минимум времени, чтобы приготовить замечательный заливной пирог с начинкой из яиц и зелёного лука. Сделать его не составит труда не только в выходной день, но и в любой вечер посреди недели. Такая простая выпечка из сметанного теста получается очень нежной, приятной и вкусной. Понадобится немного простых продуктов, которые отлично сочетаются в этом рецепте. Для теста: Для начинки; Делаем начинку Отварить вкрутую яйца, охладить почистить. Нарезать мелко яйца, лук, натереть сыр, добавить ложку сметаны, посолить по вкусу и всё перемешать хорошенько. Начинка готова! Делаем тесто В глубокую миску разбить яйца, добавить сметану, сахар и соль. Хорошо перемешать до однородности. Через сито всыпать муку с разрыхлителем и размешать, чтобы разошлись комочки муки. Тесто по густоте должно быть, примерно как на оладьи. Выпекаем пирог Форму смазать растительным маслом (дно и стенки). Вылить половину (можно чуть больше теста). Равномерно разложить на тесто начинку и сверху залить оставшей